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Farrow, Joanna

200 recetas de pan / Joanna Farrow, Olga Usoz Fischer - Barcelona : Blume, 2010. - 240 p. : Ilustraciones ; 14 x 16 cm.

Introducción, título de la obra original, índice y agradecimiento.

1. Panes básicos -- 2. Panes salados -- 3. Panes planos -- 4. Panes individuales -- 5. Panes para celebraciones -- 6. Panes dulce -- 7. Pasteles -- 8. Panes sin gluten

ISBN: 9788480769044

Subjects--Topical Terms:
Cocina (pan)

LC Class. No.: TX769 / F237r

Dewey Class. No.: 641.7 F / 246r