80 recetas de pan para elaborar con la panificadora : masas y panes sencillos, aromatizados, dulces, bizcochos y mucho más / Richard Ehrlich.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Blume; 2014Descripción: 144 p. : Fotografías; 24 x 19.5 cmISBN: 9788416138227Tema(s): Elaboración de panClasificación CDD: 641
Contenidos:
1. Panes sencillos -- 2. Panes aromatizados -- 3. Panes amasados -- 4. Bizcochos y panes dulces -- 5. Pasteles de carnes, sopas y mucho más.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 641 E337r 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC000026 |
Incluye contenido, introducción, índice.
1. Panes sencillos -- 2. Panes aromatizados -- 3. Panes amasados -- 4. Bizcochos y panes dulces -- 5. Pasteles de carnes, sopas y mucho más.
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