80 recetas de pan para elaborar con la panificadora :
Ehrlich, Richard
80 recetas de pan para elaborar con la panificadora : masas y panes sencillos, aromatizados, dulces, bizcochos y mucho más / Richard Ehrlich. - Barcelona: Blume; 2014. - 144 p. : Fotografías; 24 x 19.5 cm.
Incluye contenido, introducción, índice.
1. Panes sencillos -- 2. Panes aromatizados -- 3. Panes amasados -- 4. Bizcochos y panes dulces -- 5. Pasteles de carnes, sopas y mucho más.
9788416138227
Elaboración de pan
641 / E337r 2014
80 recetas de pan para elaborar con la panificadora : masas y panes sencillos, aromatizados, dulces, bizcochos y mucho más / Richard Ehrlich. - Barcelona: Blume; 2014. - 144 p. : Fotografías; 24 x 19.5 cm.
Incluye contenido, introducción, índice.
1. Panes sencillos -- 2. Panes aromatizados -- 3. Panes amasados -- 4. Bizcochos y panes dulces -- 5. Pasteles de carnes, sopas y mucho más.
9788416138227
Elaboración de pan
641 / E337r 2014