Nutrición molecular / Daniela Gordillo Bastidas, Elizabeth Gordillo Bastidas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: McGraw-Hill, 2015Descripción: 500 p. : Ilustraciones, Tablas, Cuadros ; 27 x 21 cmISBN: 9786071512710Tema(s): Biología molecularClasificación CDD: 612.3
Contenidos:
1. Evolución de la nutrición molecular -- 2. Fundamentos teóricos moleculares -- 3. Nutrigenética -- 4. Metabolismo y nutrición molecular -- 5. Nutrigenómica y epigenética -- Ingeniería genética en nutrición -- Diseño de dietas inteligentes.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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ALAMAR | Colección General | 612 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | LMR006136 | |
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ALAMAR | Colección General | 612 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LMR006137 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC009075 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CTC009076 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | CTC009687 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible | CTC009688 | |
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SAUCITO | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SCT011360 | |
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SAUCITO | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | SCT013412 | |
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SAUCITO | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | SCT013413 | |
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TULANCINGO | Colección General | 612.3 G661n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TLN005807 |
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1. Evolución de la nutrición molecular -- 2. Fundamentos teóricos moleculares -- 3. Nutrigenética -- 4. Metabolismo y nutrición molecular -- 5. Nutrigenómica y epigenética -- Ingeniería genética en nutrición -- Diseño de dietas inteligentes.
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