La panza es primero : la triste realidad de la comida mexicana / Rius
Idioma: Español Detalles de publicación: México : Debolsillo : Random House Mondadori, 2006Descripción: 190 p. : Ilustraciones ; 19 x 12 cmISBN: 9789707802117Tema(s): NutriciónClasificación LoC:TX360.M4 | R628pResumen: El gran mérito del libro de Rius consistió en poner el dedo en esa llaga: la cocina mexicana, riquísima en sabores y colores, carece en general de elementos nutritivos, o usa estos en exceso y de forma totalmente desbalanceada , con lo cual provoca obesidad y múltiples enfermedades.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360.M4 R628p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Reimpresión 2014. | FRM011978 | |
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360.M4 R628p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | Reimpresión 2014. | FRM012596 |
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El gran mérito del libro de Rius consistió en poner el dedo en esa llaga: la cocina mexicana, riquísima en sabores y colores, carece en general de elementos nutritivos, o usa estos en exceso y de forma totalmente desbalanceada , con lo cual provoca obesidad y múltiples enfermedades.