El negocio de la hospitalidad / (Registro nro. 75748)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00861nam a22002057a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | MX-MxAU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20220711180114.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 220711b2015 mc d|||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Isbn | 9786071721068 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | MX-MxAU |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MxAU |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 338.7 |
| Clave de autor-Numero de item | H353n |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Hassanien, Ahmed |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título del Material | El negocio de la hospitalidad / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Ahmed Hassanien |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 291 p.: |
| Dimensiones | 24 x 18 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Contiene prefacio, Índice |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | 1.Inducción al desarrollo de negocios de la hospitalidad -- 2.El ámbito de la industria de la hospitalidad -- 3.El entorno de la hospitalidad -- 4.Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad -- 5.Desarrolo de empresas de hospitalidad centradas en el cliente -- 6.Planeción y facticidad de las empresas de hospitalidad |
| 590 ## - Escuelas/Carreras | |
| Escuelas/Carreras | Lic. En Gastronomía |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros |
| Estado de Retirado | Estado de Perdido | Forma de Clasificación | Estado de Dañado | No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Forma de Adquisición | Signatura Topográfica | Código de Barras | Última vez visto | Ejemplar/Existencia | Fecha de Remplazo | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | QUERÉTARO | QUERÉTARO | 11/07/2022 | Compra | 338.7 H353n | QRT006107 | 11/07/2022 | Ej. 1 | 11/07/2022 | Libros |