Ingredientes / (Registro nro. 72453)

Detalles MARC
000 -LÍDER
Campo fijo de descripción fija 00834nam a22002057a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control MX-MxAU
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN
control field 20210317151653.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL
Campo fijo de descripción fija -- Información general 210317b2011 sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
Isbn 9783848000197
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Agencia de catalogación original MX-MxAU
Agencia que realiza la transcripción MX-MxAU
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 634
Clave de autor-Numero de item W494i
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Werle, Loukie
245 ## - TÍTULO
Título del Material Ingredientes /
Mención de responsabilidad, etc. Loukie Werle
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. España :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Ullman,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2011.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 384 p,;
Dimensiones 28 x 21 cm
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido con formato preestablecido 1. Intrducción -- 2. Salsas, condimentos, adrezos y conservas -- 3. Aceitesm nargarinas y grasas -- 4. Productos lácteos y de granja -- 5.Frutas, verduras y setas --6. Harinas, granos, cereales y pastas -- 7.Pescados, mariscos y en conservas -- 8. Carnes y embutidos -- 9.Aves ycaza -- 10. Bebidas -- 11.Ingredientes de todo el mundo
590 ## - Escuelas/Carreras
Escuelas/Carreras Lic. En Gastronomía
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
9 (RLIN) 27522
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Tipo de Item KOHA Libros
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA)
-- INV2024
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA)
-- INV2024
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA)
-- INV2024
Existencias
Estado de Retirado Estado de Perdido Forma de Clasificación Estado de Dañado No para Préstamo Colección Biblioteca de Origen Biblioteca Permanente Fecha de Adquisición Forma de Adquisición Signatura Topográfica Código de Barras Última vez visto Ejemplar/Existencia Fecha de Remplazo Tipo de Material Total de Préstamos Última vez Préstado
          Colección General QUERÉTARO QUERÉTARO 17/03/2021 Compra 634 W494i QRT005635 17/03/2021 Ej. 1 17/03/2021 Libros    
          Colección General QUERÉTARO QUERÉTARO 17/03/2021 Compra 634 W494i QRT005636 12/06/2023 Ej. 2 17/03/2021 Libros 1 12/06/2023
          Colección General QUERÉTARO QUERÉTARO 17/03/2021 Compra 634 W494i QRT005637 17/03/2021 Ej. 3 17/03/2021 Libros