Ingredientes / (Registro nro. 72453)
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000 -LÍDER | |
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Campo fijo de descripción fija | 00834nam a22002057a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
Campo de control | MX-MxAU |
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
control field | 20210317151653.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
Campo fijo de descripción fija -- Información general | 210317b2011 sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Isbn | 9783848000197 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Agencia de catalogación original | MX-MxAU |
Agencia que realiza la transcripción | MX-MxAU |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | 634 |
Clave de autor-Numero de item | W494i |
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
Nombre personal | Werle, Loukie |
245 ## - TÍTULO | |
Título del Material | Ingredientes / |
Mención de responsabilidad, etc. | Loukie Werle |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | España : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Ullman, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2011. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 384 p,; |
Dimensiones | 28 x 21 cm |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido con formato preestablecido | 1. Intrducción -- 2. Salsas, condimentos, adrezos y conservas -- 3. Aceitesm nargarinas y grasas -- 4. Productos lácteos y de granja -- 5.Frutas, verduras y setas --6. Harinas, granos, cereales y pastas -- 7.Pescados, mariscos y en conservas -- 8. Carnes y embutidos -- 9.Aves ycaza -- 10. Bebidas -- 11.Ingredientes de todo el mundo |
590 ## - Escuelas/Carreras | |
Escuelas/Carreras | Lic. En Gastronomía |
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
9 (RLIN) | 27522 |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía |
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
Tipo de Item KOHA | Libros |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
-- | INV2024 |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
-- | INV2024 |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
-- | INV2024 |
Estado de Retirado | Estado de Perdido | Forma de Clasificación | Estado de Dañado | No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Forma de Adquisición | Signatura Topográfica | Código de Barras | Última vez visto | Ejemplar/Existencia | Fecha de Remplazo | Tipo de Material | Total de Préstamos | Última vez Préstado |
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Colección General | QUERÉTARO | QUERÉTARO | 17/03/2021 | Compra | 634 W494i | QRT005635 | 17/03/2021 | Ej. 1 | 17/03/2021 | Libros | |||||||
Colección General | QUERÉTARO | QUERÉTARO | 17/03/2021 | Compra | 634 W494i | QRT005636 | 12/06/2023 | Ej. 2 | 17/03/2021 | Libros | 1 | 12/06/2023 | |||||
Colección General | QUERÉTARO | QUERÉTARO | 17/03/2021 | Compra | 634 W494i | QRT005637 | 17/03/2021 | Ej. 3 | 17/03/2021 | Libros |