El arte de la pastelería : (Registro nro. 65279)
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000 -LÍDER | |
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Campo fijo de descripción fija | 00844nam a22002177a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
Campo de control | MX-MxAU |
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
control field | 20190731153815.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
Campo fijo de descripción fija -- Información general | 181129b20112014mx ao||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Isbn | 9786072104044 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Agencia de catalogación original | MX-MxAU |
Agencia que realiza la transcripción | MX-MxAU |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | 641.86 |
Clave de autor-Numero de item | T944a 2014 |
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
Nombre personal | Turner, Mich |
245 ## - TÍTULO | |
Título del Material | El arte de la pastelería : |
Parte restante del título - Subtitulo | secretos y técnicas profesionales / |
Mención de responsabilidad, etc. | Mich Turner. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Larousse ; |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2014. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 223 p. : |
Otros detalles físicos | Ilustraciones, fotografía ; |
Dimensiones | 27.5 x 22 cm. |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota General | Incluye contenido, introducción y créditos fotográficos. |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido con formato preestablecido | 1. Utensilios básicos -- 2. Horneado de pasteles -- 3. Relleno y coberturas -- 4. Coberturas delicadas y apilado -- 5. Técnicas y decorados básicos -- 6. Galería de pasteles |
590 ## - Escuelas/Carreras | |
Escuelas/Carreras | Lic. En Gastronomía |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
9 (RLIN) | 28460 |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Pastelería |
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
Tipo de Item KOHA | Libros |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
-- | INV2024 |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
-- | INV2024 |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
-- | INV2024 |
Estado de Retirado | Estado de Perdido | Forma de Clasificación | Estado de Dañado | No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Forma de Adquisición | Signatura Topográfica | Código de Barras | Última vez visto | Ejemplar/Existencia | Fecha de Remplazo | Tipo de Material |
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Colección General | COATZACOALCOS | COATZACOALCOS | 29/11/2018 | Compra | 641.86 T944a 2014 | CTC008841 | 09/11/2022 | Ej. 1 | 29/11/2018 | Libros | |||||
Colección General | COATZACOALCOS | COATZACOALCOS | 29/11/2018 | Compra | 641.86 T944a 2014 | CTC008842 | 09/11/2022 | Ej. 2 | 29/11/2018 | Libros | |||||
Colección General | COATZACOALCOS | COATZACOALCOS | 29/11/2018 | Compra | 641.86 T944a 2014 | CTC008845 | 09/11/2022 | Ej. 3 | 29/11/2018 | Libros |