Cocina india :
Singh Negi, Anand
Cocina india : para occidentales / Anand Singh Negi - Barcelona : Océano, 2009. - 218 p. ; 22 x 22 cm.
Incluye índice
1. De Hyderabad a Barcelona -- 2. Un mosaico de culturas y sabores -- 3. La despensa india -- 4. En la cocina -- 5. Una velada india -- 6. Recetas
Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas. Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres... Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.
9788475566627
Cocina - India
641.59 / S617c
Cocina india : para occidentales / Anand Singh Negi - Barcelona : Océano, 2009. - 218 p. ; 22 x 22 cm.
Incluye índice
1. De Hyderabad a Barcelona -- 2. Un mosaico de culturas y sabores -- 3. La despensa india -- 4. En la cocina -- 5. Una velada india -- 6. Recetas
Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas. Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres... Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.
9788475566627
Cocina - India
641.59 / S617c