Herencia mexicana :
Almaguer Luja, Alondra
Herencia mexicana : historia y evolución de su cocina / Alondra Almaguer Luja - Coacalco, Estado de México : 2019. - 158 p. : Ilustraciones ; 29 x 23 cm.
Incluye bibliografía
1. Antecedentes históricos de la cultura azteca -- 2. Ingredientes -- 3. Utensilios -- 4. Métodos de cocción, conservación y cultivo -- 5. Tradiciones -- 6. Evolución de la cocina azteca --
Cocina mexicana - Historia--México
TX716 / A444h
Herencia mexicana : historia y evolución de su cocina / Alondra Almaguer Luja - Coacalco, Estado de México : 2019. - 158 p. : Ilustraciones ; 29 x 23 cm.
Incluye bibliografía
1. Antecedentes históricos de la cultura azteca -- 2. Ingredientes -- 3. Utensilios -- 4. Métodos de cocción, conservación y cultivo -- 5. Tradiciones -- 6. Evolución de la cocina azteca --
Cocina mexicana - Historia--México
TX716 / A444h