Quinua /

Doyle, Penny

Quinua / Penny Doyle ; Traducción, Alfredo Martín Pérez - Madrid : Libsa, 2014. - 128 p. : Fotografías ; 27 x 20 cm.

Título original : The quinoa cook book.

1. Introducción -- 2. Desayunos -- 3. Entrantes y aperitivos -- 4. Platos de carnes y pescados -- 5. Platos principales vegetarianos -- 6. Postres repostería al horno -- 7. Índice de americanismos

Esta completa selección de recetas de quinua saca todo el provecho de este poderoso superalimento de origen sudamericano. La introducción informativa sobre los beneficios nutricionales de la quinua y cómo aprovechar al máximo sus bondades para lograr una dieta saludable es fundamental para después comenzar a realizar recetas.

9788466229555


Quinua

QK495.C46 / D754q