Nutrición y salud efectiva /

López Merino, Josefina

Nutrición y salud efectiva / Josefina López Merino. - 10a. ed. - México : Trillas ; 2007. - 284 p. : ilustraciones, gráficas; 23 x 15 cm.

Incluye índice de contenido, prólogo, bibliografía, índice analítico.

1. obtención de energía -- 2. Elementos y sustancias vitales -- 3. Grupos de alimentos -- 4. Nutrimientos -- 5. El proceso de la digestión -- 6. Alimentos vegetarianos y fortificados

Esta es la gran propuesta de Josefina López Merino para favorecer la salud integral del individuo. Esta obra se da a conocer la manera idónea de combinar los alimentos, de tal forma que satisfagan las necesidades básicas del individuo y éste goce de una salud física y mental adecuadas.

9789682469176


Nutrición - Estudio y enseñanza

RA784 / L925n 2007

616.39 / L925n 2008