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Valero García, José María

2.002 recetas de cocina/ Valero García, José María - Madrid ; Libsa ; 2007 - 607 p. ; Ilustraciones ; 24 x 17 cm.

Incluye,contenido, introducción, índice de recetas.




1. Aperitivos -- 2. Arroces y pastas -- 3. Caldos, sopas y cremas -- 4. Carnes, aves y casquería.

ISBN: 9788466213240

Subjects--Topical Terms:
Cocina - Recetas

Dewey Class. No.: 641.594 / V165r 2007