Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana V.2 /
Bourges R., Héctor
Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana V.2 / Héctor R. Bourges - México : Médica-Panamericana, 2008. - 2 v. ; il. 26 x 23 cm.
Incluye índice
V.2 Bases fisiológicas: energía, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y fibra.
Este segundo tomo se ocupa de las recomendaciones de ingestión de energía, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y fibra, y las correspondientes para niños prétermico; así mismo, ofrece capítulos sobre definiciones y conceptos básicos, la dieta recomendable desde las perpectivas antropológica, nutrigenética y nutrigenómica, y la manera de transladar los valores nutrimentales de referencia a El plato del bien comer.
9789687988627
Nutrición--Requerimientos nutricionales
QP141 / B772r
613.20 / B773r
Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana V.2 / Héctor R. Bourges - México : Médica-Panamericana, 2008. - 2 v. ; il. 26 x 23 cm.
Incluye índice
V.2 Bases fisiológicas: energía, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y fibra.
Este segundo tomo se ocupa de las recomendaciones de ingestión de energía, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y fibra, y las correspondientes para niños prétermico; así mismo, ofrece capítulos sobre definiciones y conceptos básicos, la dieta recomendable desde las perpectivas antropológica, nutrigenética y nutrigenómica, y la manera de transladar los valores nutrimentales de referencia a El plato del bien comer.
9789687988627
Nutrición--Requerimientos nutricionales
QP141 / B772r
613.20 / B773r