Escultura en frutas y verduras /

Espinoza Jurado, Antonio

Escultura en frutas y verduras / Antonio Espinoza Jurado - Barcelona : Lexus, 2010. - 165, [30] p. : Fotografías ; 34 x 24 cm.

1. Herramientas -- 2. Flores en pimiento -- 3. Hojas -- 4. Rosas en tomate -- 5. Flores estrella en zuchini -- 6. Girasoles en poro -- 7. Flores estrella en pepino -- 8. Arreglos con rabanitos -- 9. Rosas en rabanito -- 10. Crisantemo en rabanito -- 11. Bellota en rabanito.

El mukimono cultiva el arte tradicional del tallado de diversos elementos gastronómicos desde su lejano origen en la China de los siglos XVI y XVII, durante la dinastía Tang. Hoy en día se practica no sólo en países orientales sino en todo el mundo.

9789972209833


Frutas - Arreglo y decoración

TX740.5 / E775e

641.5 / E776e 2010