La cocina vegetariana /
Brown, Sarah
La cocina vegetariana / Sarah Brown - 4a. ed. - Barcelona : CEAC, 1992. - 176 p. : Fotografías ; 23 x 16 cm.
1. Introducción -- 2. Cómo crear comidas vegetarianas -- 3. Sopas y pudines -- 4. Patés, mojes y pastas para untar -- 5. Psicolabis y canapés -- 6. Pasta -- 7. Potajes y curries -- 8. Gratinados y horneados -- 9. Pastelería salada -- 10. Hortalizas -- 11. Ensaladas y aderezos -- 12. Panes y cereales -- 13. Tartas y biscochos -- 14. Postres y pudines -- 15. La cocina vegetariana.
Ha sido un gran placer escribir este libro, ya que mis momentos más felices transcurren en la cocina, creando nuevas recetas y probando ingredientes diferentes o inusuales.
8432996246
1.Cocina vegetariana - Recetarios
TX837 / B877c 1992
La cocina vegetariana / Sarah Brown - 4a. ed. - Barcelona : CEAC, 1992. - 176 p. : Fotografías ; 23 x 16 cm.
1. Introducción -- 2. Cómo crear comidas vegetarianas -- 3. Sopas y pudines -- 4. Patés, mojes y pastas para untar -- 5. Psicolabis y canapés -- 6. Pasta -- 7. Potajes y curries -- 8. Gratinados y horneados -- 9. Pastelería salada -- 10. Hortalizas -- 11. Ensaladas y aderezos -- 12. Panes y cereales -- 13. Tartas y biscochos -- 14. Postres y pudines -- 15. La cocina vegetariana.
Ha sido un gran placer escribir este libro, ya que mis momentos más felices transcurren en la cocina, creando nuevas recetas y probando ingredientes diferentes o inusuales.
8432996246
1.Cocina vegetariana - Recetarios
TX837 / B877c 1992