Bajo colesterol ... bajas calorías /

Sanjuán, Gloria

Bajo colesterol ... bajas calorías / Gloria Sanjuán - Madrid ; México : Libsa : Diana, 2005. - 62 p. : Fotografías ; 21 x 17 cm. - Cocina & salud .

1. Colesterol, la más temida de las grasas -- 2. Y sin embargo el colesterol es necesario -- 3. Así funciona el colesterol -- 4. Las grasas en la dieta ideal -- 5. Clasificación de las grasas y sus fuentes -- 6. Consejos para luchar contra el colesterol -- 7. Relación obesidad-colesterol -- 8. Pautas para seguir una dieta sana -- 9. Las recetas de la semana -- 10. Recetario.

La ingesta de grasas saturadas provocan la acumulación de colesterol en las arterias, por lo que una dieta sana es aquella en la que se cubren las necesidades nutritivas del organismo cada día, sin exponernos a los excesos descontrolados.

9681339851


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Colesterol

QP752 / S227b