El gran libro de la cocina vegetariana :

Brown, Sarah

El gran libro de la cocina vegetariana : guía completa de alimentación, ingredientes y recetas naturales / Sarah Brown - [España] : Océano, 2004. - 384 p. : Fotografías ; 28 x 22 cm.

Incluye índice analítico.

Título original : The vegetarian food & cooking.

1. Nutrición -- 2. Ingredientes -- 3. La cocina vegetariana -- 4. Las recetas.

Llamamos alimentación vegetariana a aquella que no incluye carne, pescado ni subproductos como la manteca de cerdo.

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1.Cocina vegetariana - Recetarios

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