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Serra Majem, Lluís

Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina - 3a. ed. - España : Elsevier, 2006. - 826 p. ; Gráficas, Imágenes, Tablas y Mapa conceptual 27 x 22 cm.

Incluye índice de capítulos, índice de autores y bibliogafía recomendada

1. Principios básicos -- 2. Epidemiología nutricional -- 3. Nutrición en la edad evolutiva Seguridad alimentaria -- 4. Nutrición comunitaria.

ISBN: 8445815288

Subjects--Topical Terms:
1. NUTRICIÓN-SALUD

Dewey Class. No.: 613.2 / Se681n 2006