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003			MX-MxAU
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008			210909b2011 -usa|||| |||| 00| 0 s d
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040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
041			_aspa
082			_a641.594 _bC796f
100			_aLe Cordon, Bleu
245			_aFundamentos del arte culinario : _brecetas clásicas / _cLe Cordon Bleu
260			_aEstados Unidos de América : _bDelmar, _c2011.
300			_a394 p. : _bIlustraciones ; _c27 x 22 cm.
500			_aÍndice
505			_a1. Sopas -- 2. Entradas frías -- 3. Entrées calientes -- 4. Huevos -- 5. Aves de corral -- 6. Pescados y mariscos -- 7. Carne -- 8. Menudos y piezas de caza -- 9. Pastelería
590			_aC47
650		0	_952995 _aCocina francesa
942			_cLB