000			01024nam a22002417a 4500
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003			MX-MxAU
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008			210909b2000 s a|||| |||| 00| 0 s d
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040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
041			_aspa
082			_a641.594 _bF365c 2000
245			_aLa cocina de los conventos / _cVítctor Alperí
260			_aEspaña : _bNobel, _c2000.
300			_a246 p. : _bIlustraciones ; _c22 x 14 cm.
500			_aÍndice
505			_a1. Sopas y potajes -- 2. La cocina del huerto -- 3. Frituras -- 4. Arroces, patatas y otros platos -- 5. De la mar o del río -- 6. Del corral y del establo, sin olvidar la caza -- 7. Cerdo -- 8. Cordero -- 9. Aves de corral -- 10. Caza de pluma -- 11. Perdices -- 12. Caza de pelo -- 13. Vísceras y despojos -- 14. Dulcerías -- 15. Frutas -- 16, Sangre y lágrimas de Cristo
590			_aC47
650		0	_958105 _aConventos - España
650		0	_958106 _aCocina española
700			_958107 _aAlperi, Víctor _ePrólogo
942			_cLB