000			01138nam a22002417a 4500
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003			MX-MxAU
005			20210726103737.0
008			210726b2011 s a|||| |||| 00| 0 spa d
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040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
050			_aQP141 _bF981f
245			_aFundamentos de nutrición y dietética : _bbases metodológicas y aplicaciones / _cJ. Alfredo Martínez Hernández; María del Puy Portillo Baquedano; Santiago Navas Carretero
260			_aEspaña : _bMedica Panamericana, _cEspaña.
300			_a480 p. : _bIlustraciones ; _c24 x 17 cm.
500			_aIncluye índice analítico
505			_a1. Fundamentos teóricos -- 2. Metodología y aplicaciones -- 3. Utilización de nutrientes -- 4. Evaluación del estado nutricio -- 5. Nutrición humana y dietética -- 6. Investigación en nutrición -- 7. Elementos de aplicación y dietética
590			_aC94
650		4	_928384 _aNutrición _vMetodología
700	1		_914532 _aMartínez Hernández, J. Alfredo _eEditor
700			_957799 _aPortillo Baquedano, María del Puy _dEditor
700			_957800 _aNavas Carretero, Santiago _dEditor
942			_cLB