000			01015nam a22002057a 4500
999			_c70843 _d70843
003			MX-MxAU
005			20200124185644.0
008			200124b2019 mx a|||| |||| 00| 0 spa d
040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
050			_aTX631 _bB142m
100			_aBaez Pelcastre, María del Rocio
245			_aUna mirada al municipio de San Martín Totoltepec, Izúcar de Matamoros, Estado de Puebla : _bcultura gastronómica / _cMaría del Rocio Baez Pelcastre
260			_aCoacalco, Estado de México : _c2019.
300			_a243 p. : _bIlustraciones ; _c28 x 23 cm.
500			_aIncluye referencias y glosario
505			_a1. Historia del Estado de Puebla, Puebla en la época prehispánica -- 2. Historia del municipio de San Martín Totoltepec, Puebla -- 3. Ingredientes del municipio de San Martín Totoltepec -- 4. Utensilios de la cocina en el municipio de San Martín Totoltepec -- 5. Recetario del municipio de San Martín Totoltepec
590			_aC47
650		0	_954928 _aCultura gastronómica
942			_cTE