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082			_a613.2 _bM828n 2016
100	1		_aMorales, Albert Ronald
245			_aNutrición y calidad de vida / _cAlbert Ronald Morales, Jeanette Jaime González
250			_a10a. ed.
260			_aColombia : _bEcoe Ediciones, _c2016.
300			_a310 p. : _bIlustraciones; _c23 x 17 cm.
490			_aCiencias de la salud. Medicina alternativa
500			_aIncluye índice
505			_a1. Nutrición celular: agua, carbohidratos, ácidos grasos omega 3, lípidos o grasas, proteínas, sales minerales, vitaminas importantes para una buena nutrición, aminoácidos -- 2. Alimentación sana: enzimas digestivas, alcalinidad de los alimentos, alimentos ácidos, alimentos alcalinizantes, alimentación cruda o cocida ¿cuál es la mejor opción?, ¿comida natural o comida industrializada?, qué comer -- 3. Alimentos poco recomendados: alimentos transgénicos, tomates enlatados, carne vacuna convencional, palomitas de maíz de microondas, papas, alimentos prohibidos para los niños, azúcar, bebidas alcohólicas, café en exceso, carnes, otros -- 4. Frutas y nueces -- 5. Verduras y hortalizas -- 6. Plantas para nuestro bienestar y salud: principios activos de las plantas, tipos de plantas -- 7. Legumbres y granos -- 8. Hierbas, especias y condimentos -- 9. Harinas, cereales y sus derivados -- 10. Tubérculos, semillas y aderezos -- 11. Zumos y menús -- 12. Alimentos y enfermedades.
590			_aC94
650		0	_946039 _aNutrición - Alimentos
700			_954375 _aJaime González, Jeanette
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