000			00998nam a22002297a 4500
003			MX-MxAU
005			20190720065311.0
008			190416b20042005s o|||| |||| 00| 0 s d
020			_a8480765410
040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
041			_aspa
082			_a641.814 _bS175s
245			_aSalsas / _cCoordinadora Cristina Rodríguez Fischer
260			_aEspaña : _bBlume, _c2004.
300			_a79 p. : _bFotografías ; _c19 x 16 cm.
500			_aIncluye índice
505			_a1. Mantequilla blanca -- 2. Salsa de asado -- 3. Salsa holandesa -- 4. Bechamel -- 5. Salsa bearnesa -- 6. Salsa a la pimienta verde -- 7. Salsa mornay -- 8. Salsa boloñesa -- 9. Pesto -- 10. Salsa agridulce -- 11. Salsa satay -- 12. Salsa gazpacho -- 13. Salsa de soja japonesa con mirín y sésamo -- 14. Salsa de acedera y limón -- 15. Salsa de tomate para pasta -- 16. Media glasa
590			_aC47
650		0	_950112 _aSalsas - Recetas
700	1		_aRodríguez Fischer, Cristina _919956
942			_cLB
999			_c67407 _d67407