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082			_a641.59 _bC517r
100			_aChemín Bässler, Heidi
245			_aRecetario pame de San Luis Potosí y Querétaro / _cHeidi Chemín Bässler
260			_aMéxico : _bCONACULTA, _c2004.
300			_a158 p. ; _c21 x 13 cm.
490			_aCocina Indígena y Popular _v26
500			_aIncluye índice
505			_a1. Introducción -- 2. Reseña histórica de los pames -- 3. La gastronomía chichimeca según los cronistas
520			_aCompendio de recetas y trabajo de investigación que incluye ubicación e historia de los pames, tabúes y creencias relacionadas con la dieta cotidiana, comida para enfermos o personas hechizadas, comida ritual, comida festiva y utensilios para la preparación y el consumo de alimentos
590			_aC47
650		0	_938799 _aCocina indígena - México
942			_cLB