000 02530nam a22003137a 4500
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040 _aMX-MxAU
_cMX-MxAU
041 _aspa
082 _a572
_bC187b 2016
100 1 _aCampbell, Mary K.
245 _aBioquímica /
_cMary K. Campbell y Shawn O. Farrell
246 _aBiochemistry.
260 _aMéxico :
_bCengage Learning,
_c2016.
300 _a396 p. :
_bGráficas, Ilustraciones ;
_c27 x 21 cm.
500 _aIncluye índice y bibliografía.
505 _a1. La bioquímica y la organización de las células -- 2. Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas -- 3. Aminoácidos y péptidos -- 4. La estructura tridimensional de las proteínas -- 5. La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización -- 6. El comportamiento de las proteínas: las enzimas -- 7. El comportamiento de las proteínas: enzimas, mecanismos y control -- 8. Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas -- 9. Virus, cáncer e inmunología -- 10. Carbohidratos -- 11. Glucólisis -- 12. Mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos.
520 _aEste texto está dirigido a los estudiantes de cualquier campo de la ciencia, o de la ingeniería, que deseen tomar un curso de introducción a la bioquímica, de un semestre, pero que no necesariamente pretenda especializarse en esta área. Nuestra meta principal al escribir este libro es presentar a los estudiantes la bioquímica de una forma tan clara y aplicada como sea posible, y familiarizarlos con sus aspectos más importantes. Los estudiantes de biología, química, física, geología, nutrición, deportes, fisiología y agricultura, deberán reconocer que la bioquímica tiene un gran efecto en el contenido de sus campos de estudio, especialmente en las áreas de medicina y biotecnología. Para los ingenieros que pretendan más tarde orientar su carrera hacia la ingeniería biomédica o alguna forma de biotecnología, resultará especialmente importante el estudio de la bioquímica
590 _aC92
_aC95
650 _925999
_aBioquímica - Estudio y enseñanza
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_aBioquímica - Exámenes
700 1 _97336
_aFarrell, Shawn O.
_eCoautor
700 _946017
_aTorres Flores, Jesús Miguel
_eTraductor.
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_aChenge Espinosa, Marel
_eTraductor.
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_aTorres Flores, Jesús Miguel
_eCoautor.
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