000			01217nam a22002897a 4500
999			_c63453 _d63453
003			MX-MxAU
005			20200526191230.0
008			180725e20132016mx a|||| |||| 00| 0 spa d
020			_a9786073122627
040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
041			_aspa
050			_aRC394 _bP451c
082			_a616.8043 _bP451c
100			_aPerlmutter, David
245			_aCerebro de pan : _bla devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbuhidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) / _cDavid, Perlmutter, Ariadna Molinari Tato.
260			_aMéxico : _bGrijalbo, _c2013.
300			_a381 p. : _bIlustraciones ; _c14 x 22 cm.
500			_aIncluye índice, bibliografía. Título original: The grain brain cookbook.
505			_a1. Introducción -- 2. Cerebro -- 3. Enfermedad.
520			_aDavid Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro.
590			_aC10
650			_926133 _aCerebro - Enfermedades
650		0	_945346 _aCarbohidratos -- Metabolismo
650		0	_945347 _aDieta libre de gluten
700			_945348 _aMolinari Tato, Ariadna.
942			_cLB