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110			_aManuales para educación agropecuaria
245			_aElaboración de productos agrícolas/ _cManuales para educación agropecuaria
260			_aMéxico : _bTrillas , _c2001 .
300			_a108 p. : _bilustraciones ; _c23 x 15 cm
500			_aíndice
505			_a1.Conservación de granos--2.procesamiento de harinas de trigo--3.procesamiento de otros cereales--4.producción de aceites y vegetales--5.producción de proteínas vegetales--6.producción de azúcar.
520			_aLa industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, yanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad.
650		0	_934350 _aCultivos agricolas
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