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040 _aMX-MxAU
_cMX-MxAU
082 _a615.854
_bN976n 2014
245 _aNutrición :
_ben la salud y la enfermedad /
_cA. Catharine Ross, y otros.
250 _a11a. ed.
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_bWolters Kluwer,
_c2014.
300 _axxiv : 1623 p. ;
_bGraficas, Ilustraciones ;
_c28 x 21 cm.
500 _aIncluye índice, bibliografía.
505 _a1. Proteínas y aminoácidos -- 2. Aminoacidos -- 3. Vías de síntesis y degradación de aminoácidos.
650 _928384
_aNutrición
650 _925655
_aAminoácidos y péptidos
700 _939645
_aRoss, A. Catharine
942 _cLB
999 _c59277
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