000			01571nam a22002297a 4500
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040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
041			_aspa
082			_a613.2 _bC352n
100			_aCastillo Hernández, José Luis
245			_aNutrición comunitaria : _bmétodo y estrategias / _cJosé Luis Castillo Hernández
260			_aMéxico : _bElsevier, _c2015.
300			_a235 p. ; _c24 x 17 cm.
500			_aIncluye índice y bibliografía al final de cada capítulo
505			_a1. Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria: la formación de los licenciados en nutrición en México -- 2. Diagnóstico nutricional participativo -- 3. Estrategias para la participación comunitaria -- 4. Vigilancia alimentaria y nutricional: variables en epidemiología -- 5. Proyectos productivos sustentables -- 6. Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición -- 7. Evaluación del impacto en salud -- 8. Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias -- 9. Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención: odontogeriatría -- 10. Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención -- 11. Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
590			_a83
650			_928384 _aNutrición
942			_cLB
999			_c58752 _d58752