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| 082 |
_a641.6374 _bL962e 2005 |
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| 100 | _aLundberg, Ute | ||
| 245 |
_aEl gran libro del chocolate : _bmercado, pastelería, confitería, postres _cLundberg, Ute _f2005 |
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| 260 |
_aEspaña ; _bEverest ; _c2005. |
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| 300 |
_a239 p. ; _bFotografías ; _c30 x 23 cm. |
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| 500 | _aIncluye, índice, índice de materias, bibliografía, ilustraciones y agradecimientos. | ||
| 505 | _a1. Historia del chocolate -- 2. El cacao -- 3. Chocolate -- 4. Chocolate: practica -- 5. Pastelería. | ||
| 590 | _a1 | ||
| 650 |
_926152 _aChocolate - Recetas |
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| 942 | _cLB | ||
| 999 |
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