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082			_a613.2 _bK197n 2015
100			_aKatz, David L.
245			_aNutrición médica : _bmanual completo basado en evidencia para profesionales de la salud / _cDavid L. Katz, Rachel S.C. Friedman y Sean C. Lucan ; Traductor Antonio Díez Herranz
250			_a3a. ed.
260			_aEspaña : _bWolters Kluwer, _c2015.
300			_a730 p. : _bImágenes, Tablas ; _c25 x 17 cm.
500			_aIncluye índice de contenidos, índice de materias
505			_a1. Metabolismo de los nutrimentos importantes en la clínica -- 2. Tratamiento nutricional en la práctica clínica: la alimentación en la salud y en la enfermedad -- 3. Aspectos especiales de la nutrición clínica -- 4. Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente -- 5. Principios del asesoramiento alimentario eficaz -- 6. Controversias en nutrición clínica contemporánea -- 7. Apéndices y materias de consulta -- 8. Apéndice A. Fórmulas nutricionales de interés clínico -- 9. Apéndice B. Tablas de valoración del crecimiento y el peso corporal -- 10. Apéndice C. Valoración de la ingestión alimentaria en la población estadounidense -- 11. Apéndice D. Instrumentos para la valoración de la ingestión alimentaria -- 12. Apéndice E. Tablas de referencia de nutrimentos y productos nutricéuticos: límites de ingestión y fuentes alimentarias -- 13. Apéndice F. Fuentes de información para la composición de nutrimentos de los alimentos -- 14. Apéndice G. Interacciones de alimentos con fármacos -- 15. Apéndice H. Nutrimentos como remedios para trastornos frecuentes: fuentes de referencia para pacientes -- 16. Apéndice I. Materiales impresos y basados en Internet para profesionales -- 17. Apéndice J. Materiales de referencia impresos y basados en Internet para pacientes -- Apéndice K. Métodos de planificación de comidas específicos de paciente -- Apéndice L. Guías de complementos generales.
650		0	_932164 _aNutrición - Guía de
650		0	_aNutrición - Enfermedades _931467
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700			_932225 _aLucan, Sean C. _eCoautor
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