000			01363cam a2200277 a 4500
999			_c52127 _d52127
003			MX-MxAU
005			20200611173809.0
008			080417b20062007mx a j 000 1 s
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050			_aTX911 _bG778h
082			_a647.94 _bG778h
100	1		_aGray, William S.
245	1	0	_aHoteles y moteles : _badministración y funcionamiento / _cWilliam S. Gray, Salvatore C. Liguori
260			_aMéxico : _bTrillas, _c2006.
300			_a399 p. : _bIlustraciones ; _c18 x 24 cm.
490			_aTrillas turismo
500			_aTraducción de Hotel & motel management and operations Incluye índice, bibliografía
505			_a1. Desarrollo de hoteles y moteles -- 2. Administración del hotel -- 3. Operaciones del hotel -- 4. Contabilidad y controles delñ hotel -- 5. El futuro de la industria.
520			_aA través del tiempo, la industria de la hospitalidad ha tenido que adaptarse a las necesidades de servicio y a las posibilidades económicas de los viajeros en todo el mundo. Este libro es uno de los más completos en su género ya que cubre la mayoría de los temas relacionados con la administración y el funcionamiento de hoteles y moteles.
590			_aC03
650			_aHotelería - Mercadotecnia _927677
700	1		_913487 _aLiguori, Salvatore C.
942			_cLB