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050 _aQP141
_bQ79d 1990
082 _a613.2
_bO42d
100 _aOlascoaga, José Quintín
245 1 0 _aDietética :
_balimentación de enfermos /
_cJosé Quintín Olascoaga
260 _bMéndez Editores,
_aMéxico :
_c1990.
300 _a618 p. ;
_c22 x 17 cm.
500 _aIncluye índice
505 _a1. Patología y dietoterapia -- 2. Clasificación de las dietas -- 3. Departamentos de nutrición -- 4. Prescripciones, pedidos e informes -- 5. Cálculos dietéticos -- 6. Las dietas en los hospitales -- 7. Alergias y dietas de eliminación -- 8. Avitaminosis -- 9. Desnutrición -- 10. Carencia de minerales -- 11. Dietética en las alteraciones de la digestión gástrica -- 12. El hígado y las funciones de la nutrición -- 13. Alteraciones de la absorción y de la excreción intestinal -- 14. Enfermedades del metabolismo -- 15. Patología de la excreción renal -- 16. Postoperatorio -- 17. Enfermedades infecciosas -- 18. Enfermedades cardiovasculares
520 _aTrata de las bases de la alimentación humana, aplicadas la nutrición y la dietética
590 _aC94
650 1 4 _aDieta
_xNutrición
_yDieta para enfermos
942 _cLB