000			01790cam a2200289 a 4500
999			_c51062 _d51062
003			MX-MxAU
005			20200525135846.0
008			110208e2012 mx a 000 0 spa d
020			_a9786071506702
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050		4	_aQP141 _bA811f
082			_a612.3 _bA811f
100	1		_aAscencio Peralta, Claudia
245	1	0	_aFisiología de la nutrición / _cClaudia Ascencio Peralta, Héctor F. Guerrero Aguilar.
260			_aMéxico : _bMcGraw-Hill, _c2012.
300			_a147 p. : _bIlustraciones ; _c27 x 21 cm.
500			_aincluye índice, bibliografía.
505			_a1. Conceptos fundamentales -- 2. Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- 3. Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino -- 4. Transporte de nutrimentos -- 5. Metabolismo de las lipoproteínas -- 6. Papel del tejido adiposo -- 7. Regulación del calcio -- 8. El oxígeno como nutrimento -- 9. Utilización de sustratos -- 10. Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal
520			_aEste texto tiene como objetivo acompañar al lector a través de los caminos metabólicos que siguen los nutrimentos desde que son consumidos como parte de una dieta hasta que son aprovechados en las células por una serie de transformaciones químicas y mecánicas. Se incluyen esquemas e imágenes que facilitan la comprensión de la lectura, ejercicios de aplicación de conceptos además de servir de resumen para su estudio
590			_aC94
650	1	4	_aNutrición _xAspectos fisiologicos _xEstudio y enseñanza
650	1	4	_aNutrición _xEstudio y enseñanza
650	1	4	_aNutrición _928384
700			_932961 _aGuerrero Aguilar, Héctor F. _eEditor
942			_cLB