| 000 | 00822nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c47961 _d47961 |
||
| 003 | MX-MxAU | ||
| 005 | 20200514104847.0 | ||
| 008 | 961007s1987 mx a r 00010 spa d | ||
| 020 | _a9681826647 | ||
| 040 |
_aMX-MxAU _cMX-MxAU |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX911.3 _bM294m |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual del puesto de ayudante de mesero / _cSecretaría de Turismo |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c1987. |
||
| 300 |
_a132 p. : _bIlustraciones ; _c21 x 26 cm. |
||
| 505 | _a1. Fundamentos y funciones del puesto de ayudante de mesero -- 2. Conocimientos de rutina -- 3. Preparación del salón -- 4. Presentación del servicio -- 5. Servicios especiales -- 6. Entrega de turno -- 7. Mobiliario y equipo | ||
| 590 | _aC03 | ||
| 650 |
_aMeseros - Manuales _928133 |
||
| 710 | 2 |
_925367 _aSecretaría de Turismo |
|
| 942 | _cLB | ||