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003			MX-MxAU
005			20200526113534.0
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100	1		_aSánchez Celaya, Jorge
245	1	0	_aEl vino y sus maridajes / _cJorge Sánchez Celaya.
260			_aMéxico : _bTrillas, _c2012.
300			_a160 p. : _bIlustraciones ; _c24 x 18 cm.
500			_aIncluye glosario de términos vinícolas y una sección a color.
505			_a1. Antecedentes del vino -- 2. El vino -- 3. Denominaciones de origen de los quesos -- 4. Maridajes -- 5. Procesos de producción de vinos.
520			_aA través de la historia de la humanidad, el vino ha ocupado un lugar especial en cualquier banquete o acontecimiento importante alrededor del mundo.
590			_aC47
650			_aVinos - Cata _929078
650		0	_aIndustria vitivinícola _936137
650		0	_aCocina (vino) _936447
942			_cLB