000			012480000a22002650004500
003			MX-MxAU
005			20181213142917.0
008			00000022000 mx spa 0000000000spa00
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041			_aspa
082			_a649.51 _bM473r
100	1		_aMayorga Mayorga, Francisco.
245	1	0	_aRecetario indígena de Chiapas _cFrancisco Mayorga Mayorga
260			_aMéxico : _bCONACULTA, _c2000.
300			_a186 p. ; _c21 X 13 cm.
490			_aCocina indígena popular _v39
500			_aIncluye índice
505			_a1. Índice -- 2. Costumbres y tradiciones -- 3. La alimentación maya de Chiapas -- 4. Recetario -- 5. Frutas -- 6. Comidas de uso ritual -- 7. Alimentos para uso ritual en curaciones
520			_aConfirma la gran riqueza de la cocina basada en los pescados y mariscos de Guaymas, Sonora. Incluye recetas para preparar albóndigas de jaiba, machaca de calamar, almejas en salsa de cerveza, paté de cazón, chorizo de calamar, mantarraya a la plancha, sardinas con habas verdes y pescado ahumado en escabeche, entre otros
590			_aC47
650	1	4	_aCocina - México - Chiapas
700			_947772 _aSánchez, Adriana Fabiola
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999			_c44933 _d44933