000			013240000a22002410004500
003			MX-MxAU
005			20190628171208.0
008			000000e2002 sp d s 0000000000spa00
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041			_aspa
050		4	_aTX541 _bA416m
100	1		_aAllaert Vandevenne, Corrie.
245	1	0	_aMétodos de análisis microbiológicos de alimentos / _cCorrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes
260			_aMadrid : _bDíaz de Santos, _c2002.
300			_axxi, 248 p. : _bGráficas ; _c24 x 17 cm.
505			_a1. Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos -- 2. Procedimientos de expresión de resultados -- 3. Procedimientos de métodos de análisis de alimentos -- 4. Procedimiento general de preparación de medios de cultivo -- 5. Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo -- 6. Procedimientos de preparación de medios de cultivo -- 7. Procedimiento general de preparación de reactivos .
520			_aLa industrialización de los productos alimentarios requiere cada vez más controles para asegurar la seguridad del consumidor.
650			_aAlimentos - Análisis _925612 _xTécnicas
650		0	_aMicrobiología de alimentos. _936740
700	1		_aEscolá Ribes, Marta _97021
942			_cLB
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