000			017340000a22003010004500
003			MX-MxAU
005			20240802135500.0
008			523227e2014 sp sp MNZ 8131113211spa12
020			_a9788445823774
040			_aMX-MxAU _cMX-MxAU
041			_aspa
082			_a615.854 _bN976n 2014
100	1		_aSalas-Salvadó, Jordi
245	1	0	_aNutrición y dietética clínica / _cJordi Salas-Salvadó y otros
250			_a10a. ed.
260			_aEspaña : _bElsevier, _c2014.
300			_a680 p. : _bImágenes,Gráficas; _c28 x 22 cm.
500			_aIncluye índice.
505	0	0	_a1. Principios generales -- 2. Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- 3. Dietas con modificación de la textura y la consistencia. dietas progresivas -- 4. Dietas controladas en energía -- 5. Dietas controladas en hidratos de carbono -- 6. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- 7. Dietas controladas en fibra -- 8. Dietas controladas en grasas -- 9. Dietas controladas en minerales -- 10. Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- 11. Otras dietas -- 12. Recomendaciones en la sintomatologia gastrointestinal -- 13. Dieta en la cirugía gastrointestinal -- 14. Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- 15. Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes -- 16. Anexos.
520			_aCuando un libro se encuentra en su tercera edición es porque trata de una obra consolidada y esperada por un gran público.
590			_aC94
650			_aDietética _926762
650			_aDietoterapia _926763
700	1		_920916 _aSalas-Salvadó, Jordi _eCoautor
700			_932213 _aBonada i Sanjaume, Anna _eCoautor
700			_932214 _aTrallero Casañas, Roser _eCoautor
942			_cLB
999			_c19711 _d19711