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Recetario del semidesierto de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Series Cocina indígena y popular ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 E746r.

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Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches / Agustín Escobar Ledezma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Series Cocina indígena y popular ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 E746r.

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