La viña, la vid y el vino / José Álvarez Asperó
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Trillas turismoDetalles de publicación: México : Trillas, 1991Descripción: 352 p. : Ilustraciones, Fotografías ; 19 x 25 cmISBN: 9682439159Tema(s): ViniculturaClasificación CDD: 663.2 Clasificación LoC:SB395 | A473v
Contenidos:
1. La vid -- 2. El fruto -- 3. Vinificación -- 4. La composición del vino -- 5. El vino a través de la historia -- 6. Geografía del vino -- 7. La degustación -- 8. La cata y su calificación -- 9. Interpretación de las etiquetas del vino -- 10. Servicio y conservación del vino
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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COACALCO | Colección General | SB395 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CCL009248 | |
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Libros
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COACALCO | Colección General | SB395 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CCL010211 | |
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Libros
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COACALCO | Colección General | SB395 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | CCL010212 | |
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 663.2 A473v 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC003323 | |
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 663.2 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CTC005672 | |
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Libros
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TAPACHULA | Colección General | 663.2 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | TPC004542 | |
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Libros
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TAPACHULA | Colección General | 663.2 A473v TP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TPC004749 | |
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Libros
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TULANCINGO | Colección General | 663.2 A476v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | TLN003146 | |
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Libros
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TULANCINGO | Colección General | 663.2 A476v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TLN003147 | |
Reserva
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TUXTLA | Colección General | 663.2 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TXT015361 | |
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Libros
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TUXTLA | Colección General | 663.2 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TXT016802 | |
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Libros
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TUXTLA | Colección General | 663.2 A473v (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | TXT020199 |
Incluye índice
1. La vid -- 2. El fruto -- 3. Vinificación -- 4. La composición del vino -- 5. El vino a través de la historia -- 6. Geografía del vino -- 7. La degustación -- 8. La cata y su calificación -- 9. Interpretación de las etiquetas del vino -- 10. Servicio y conservación del vino
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