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Administración hotelera : alimentos y bebidas / Francisco Javier de la Torre Zermeño por Torre Zermeño, Francisco Javier de la. Edición: 10a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX911.3 T689a 2006, .., COMITÁN (3) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, .., CEST (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX911.3 T689a 2006, PICHUCALCO (4) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, HUASTECA (1) Signatura topográfica: 647.94 T6351a 2006, TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, .., CHALCO (3) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, .., COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 658.159 T689a 2006, .., QUERÉTARO (2) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2016, .., TLATELOLCO (6) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006. Ítems disponibles para referencia: CAMPECHE No para préstamo (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, TABASCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006 , COATZACOALCOS Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.159 T689a 2006, COMITÁN Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, PICHUCALCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, TAPACHULA No para préstamo (2) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, .., TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 T689a 2006, TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006.
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