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Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios de alimentos / Martín William B. por Martín, William B. Series Manuales didácticos de administraciónTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX911.3 M379g , .., COATZACOALCOS (7) Signatura topográfica: 658.15937 M379g 1991, .., TUXTLA (4) Signatura topográfica: 658.15937 M386g, .., TABASCO (2) Signatura topográfica: TX925 M378 2012, .., CHALCO (2) Signatura topográfica: 642.60 M379g 2012, .., CAMPECHE (1) Signatura topográfica: 642.5 M379g, TAPACHULA (2) Signatura topográfica: 658.15937 M386g, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 642.5 M379g. Ítems disponibles para referencia: TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.15937 M386g.
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