Resultados
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Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland. por Sutherland, Douglas | García, Rocío [Traductora]. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (5) Signatura topográfica: TX943 S966s, .., TUXTLA (5) Signatura topográfica: 642.4 S966s, .., TABASCO (3) Signatura topográfica: 642.4 S966s, .., ALAMAR (1) Signatura topográfica: 642 S966s 2010, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 642.4 S966s, QUERÉTARO (2) Signatura topográfica: 642.4 S966s, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX943 S966s, COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX943 S966s , TABASCO Not for loan (2) Signatura topográfica: 642.4 S966s , .., COMITÁN Not for loan (1) Signatura topográfica: 642.4 S966s .
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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay, Mirna Leyva por Reay, Julia | Leyva, Mirna [Traducción]. Series Trillas turismoEdición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (6) Signatura topográfica: TX943 R288a 2008, .., COACALCO (3) Signatura topográfica: TX943 R288a 2008, .., COATZACOALCOS (7) Signatura topográfica: 643.4 R288a 2008, .., CHALCO (2) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2010, .., TAPACHULA (2) Signatura topográfica: 643.4 R288a 2008, .., SAUCITO (2) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2016, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2008, CAMPECHE (1) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2008, AGUASCALIENTES (1) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2008, QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2016. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX943 R288a 2008, PICHUCALCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 643.4 R288a 2008, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2008, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 642.5 R288a 2008.
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX911.3 D963r 2008, .., TEQUIS (2) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, .., COMITÁN (3) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, .., TUXTLA (4) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, .., PICHUCALCO (2) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, .., CHALCO (2) Signatura topográfica: 647.95 D963r 2012, .., TAPACHULA (3) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, .., COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, TULANCINGO (4) Signatura topográfica: 658.1593 D963r 2008, .., AGUASCALIENTES (3) Signatura topográfica: 658.15 D963r 2008, .., FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX911.3 D963r 2008, QUERÉTARO (5) Signatura topográfica: 658.15 D963r 2012, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX911.3 D963r 2008, COMITÁN Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, PICHUCALCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.15937 D963r 2008, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.1593 D963r 2008, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 D963r 2008, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.15 D963r 2008.
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Turismo cultural en México : alcances y perspectivas / Rosa Mayra Ávila Aldapa por Ávila Aldapa, Rosa Mayra. Series Trillas turismoEdición: 10a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
Ficción ; Audiencia:
Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: G156.5 A958t 2014, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 338.47 A958t, .., CHALCO (1) Signatura topográfica: 338.47 A958t 2014, TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 338.471 A958t 2014, .., SAUCITO (1) Signatura topográfica: 338.471 A958t 2014, QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 338.471 A958t 2014. Ítems disponibles para referencia: CAMPECHE No para préstamo (1) Signatura topográfica: 338.47 A958t 2014.
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Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa por Ramírez Cavassa, César. Series Trillas turismoEdición: 10a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX911 R177h , .., TUXTLA (3) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, .., CHALCO (3) Signatura topográfica: 647.94 R177h 2011, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 647.94 R177h 2002, QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 658.15 R177h 2011, TLATELOLCO (3) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, .., TABASCO (2) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, ... Ítems disponibles para referencia: TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002.
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Proyectos turísticos / Edgar Alfonso Hernández Díaz por Hernández Díaz, Edgar Alfonso | Hernández Díaz, Edgar Alfonso. Series Trillas TurismoEdición: 6a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Trillas 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TABASCO (1) Signatura topográfica: 658 873p 2006, TUXTLA (5) Signatura topográfica: 380.1459104 H558p 1990, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 658 873p, QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 658 873p. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 380.1459104 H558p 1990.
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