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El cocinero mexicano / Anónimo

por Barros, Cristina [Prólogo].

Series Recetarios antiguos Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C663c.

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Recetario del maíz / María Esther Echeverría

por Echeverría, María Esther | Arroyo, Luz Elena.

Series Cocina indígena y popular ; 10Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.63 E184r 1983.

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