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Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes los alimentos y sus nutrientes / Editor, Miriam Muñoz de Chávez; Editor, José Angel Ledesmaa Solano, Colaborador, Adolfo Chávez Villasana por Muñoz de Chávez, Miriam [Editor] | Ledesma Solana, José Angel, Editor. Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX551 A411a, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 636.084 T113t, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 636.084 M971a. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX551 A411a.
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Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / editor, Adolfo Chávez Villasana y otros por Muñoz de Chávez, Miriam [Compilador] | Chávez Villasana, Adolfo [Colaborador] | Ledesma Solano, José Ángel [Compilador]. Edición: 10a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (8) Signatura topográfica: TX551 T113t 2014, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 641.3 M971t 2014, .., SAUCITO (1) Signatura topográfica: 613.2 T113t 2014, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 613.2 T113t 2014. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX551 T113t 2014.
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