El apasionante mundo del vino / Juan Sánchez Guillén.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España: Almuzara; 2009Descripción: 572 p. : Ilustraciones; 24.5 x 16.5 cmISBN: 9788492573073Tema(s): Vinos - CataClasificación CDD: 663.2
Contenidos:
1. La vid y el vino -- 2. Variedades de un uva -- 3. Tipos de vino y su elaboración -- 4. Vendimia, vinificación y crianza -- 5. La importancia del corcho -- 6.La importancia del medio -- 7. Clasificación de añadas
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | COATZACOALCOS | Colección General | 663.2 S669e 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC001843 |
Incluye presentación, generalidades, agradecimientos, bibliografía, índice.
1. La vid y el vino -- 2. Variedades de un uva -- 3. Tipos de vino y su elaboración -- 4. Vendimia, vinificación y crianza -- 5. La importancia del corcho -- 6.La importancia del medio -- 7. Clasificación de añadas
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