Cocinar sin fuego : recetas y menus completos para preparar en frío / Fammai Niccolini Adimari, Josep Sarret, Anna Gil

Por: Niccolini Adimari, FiammaColaborador(es): Sarret, Josep [Editor] | Gil, Anna [Traductor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Hymsa, 1990Descripción: 131 p. : Fotografías; 20 x 24 cmISBN: 8471835193Tema(s): Platos fríos (cocina)Clasificación LoC:TX838 | N586c
Contenidos:
1. Introducción -- 2. Carnes -- 3. Pescados -- 4. Verduras y quesos -- 5. Postres -- 6. El rincón de los niños
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Colección General TX838 N586c (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible CCL005153

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1. Introducción -- 2. Carnes -- 3. Pescados -- 4. Verduras y quesos -- 5. Postres -- 6. El rincón de los niños

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